Veckan som gått & den perfekta äggmackan

Läge sedan sist! Har haft en hel del program den här veckan, så jag och datorn har inte hunnit ha så mycket egen tid i det sista. Jag har jobbat som vanligt, men utöver det även på kvällarna med ett översättningsjobb. I torsdags var jag även och provade på att sjunga i en musikal kör, vilket var riktigt skoj! På fredag eftermiddag bar det av till Kouvola, där sista delen av min kurs gick. Så ni kanske förstår att det har varit fullt upp. Vaknade faktiskt förs 08:45 idag så jag känner mig riktigt tillfreds efter en sovmorgon, en kopp kaffe samt med den perfekta äggmackan i magen. Sju och en halv minut, är den magiska tiden.


silje

Söndagsmiddag

Söndagens icke avanserade men något tidskrävande middag ser ni på bilderna. Tänk att något så gott kan vara så enkelt? Fick plötsligt inspiration att trixa lite i köket igår, vilket resulterade i Teriyaki kycklingspett samt ugnsgrönsaker med honung och timjan.


Så här gjorde jag på ett ungefär:
Skar kycklingfiléer i ca. 2x2cm bitar och lade dem i en skål med teriyaki sås/marinad samt vitlökspulver. Medans kycklingen gottade sig i såsen skalade jag morötter och potatis och skar dem samt lade dem på en djup plåt med bakplåtspapper. Kryddade med lite salt, grillkrydda, vitlökspulver samt drisslade lite honung, smält smör och timjan över.
Sedan tog jag ut kycklingbitarna och trädde ca. 5 st bitar på grillspätt som legat i blöt. Stekte dem i lite smör och teriyaki och lade dem sedan i ugnen. Vill minnas att grönsakerna var närmare 45 min i ugnen på 225 grader och 15 min på grill mode då spetten var i ugnen.
Servera med vitlöksdipp, en bit batong samt sallad.
Jag såg till att laga tillräckligt mycket för att även fylla två lunchlådor den här veckan. Lyx!
silje

Pink & Turquoise

Okej, låt oss fortsätta tro att våren har återvänt till landet ovanligt tidigt i år, och låt oss fortsätta med att köpa snittblommor och annat som alla bloggare gör våren till ära. Tänker total ignorera det faktum att Mother Nature helt klart har slutat ta sina mediciner och förvandlat + 10 grader och sol till – 10 grader och snö. En liten turkos och rosa bild på det. Den ljuvliga tapeten ska inom kort få sin plats på väggen, trots några missöden.

silje

Fotografering – Guinea Pig


I fredags tog jag bussen till Esbo för sleepover hos Sabina, Chandler och Joey vilket var väldigt trevligt. Men mer om det lite senare, måste bara få visa hur söt denna lilla filur är! Tänk att så små djur kan vara så mysiga!? Har inte riktigt provat på djurfotografering tidigare, Joey & Chandler var inte de lättaste att fotografera då de är så snabba men den här bilden blev jag nöjd med fotograferings mässigt. Hur söt?
silje

Sunday Mornings

Det är ju något så fantastiskt med söndagar på något vis? Ibland känner jag åh nej, jag behöver en dag mellan lördag och söndag men ibland känner jag mig tillfreds med att det helgen slutar här. Har inga direkta planer för dagen, men skulle så hjärtans gärna göra lite DIY videon. Tyvärr har jag inte riktigt något material hemma, annat än till drömfångare. Skulle kanske någon vara intresserad av en sådan video?
Söndagar är också bra dagar till att tänka och fundera på livet och annat flummigt över en kopp kaffe. Just nu har jag sådan lust att resa att jag vet inte vart jag ska ta vägen. Har drömt massor av konstiga saker den här veckan, och vaknat kring fyra varje morgon. Jag har bland annat befunnit mig i någonstans i Thailand och i New York i mina drömmars värld. Hur fantastiskt?

silje

Throwback Thursday – Photography

Throwback Thursday kan jag ju bara inte missa, trots att inspirationen gått och gömt sig! Idag blickar vi tillbaka ca. ett år till den kalla vinterkvällen då jag beslöt att det var dags att experimentera i badrummet med vatten och kamera. Resultatet ser ni nedan, minns hur nöjd jag var att jag verkligen lyckades!
Någon annan som provat på en dylik fotografering?

silje

Kreativ Blockad

Just nu står det väldigt stilla i hjärnkontoret, tror alla hjärnceller har left the building eller så har de bara tagit siesta för några dagar. Har försökt påbörja några blogginlägg men det slutar med en blank skärm och så klickar jag slutligen på x . Får väl bara vänta att en ny våg av inspiration ska skölja över mig.

silje