Choklad Cupcakes med Rosa frosting – Recept


Till Cupcakes’en behöver du:
2 ägg
2 dl socker
1 dl mjölk
1 dl smält smör

3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao

12 rutor mörk choklad

(ca. 12 st, vi gjorde dubbel sats)

Vispa ägg och socker pösigt samt tillsätt mjölk och smör. Blanda ihop de torra ingredienserna. Vispa sedan ned blandningen i smeten. Fyll formarna till hälften och tryck ner en bit choklad i varje.
Grädda dem i ca. 12 min. i mitten av ugnen.

Frosting:
115g smör
250g florsocker
2 tsk kokande vatten
2 msk vaniljessens
Karamellfärg
(enkel sats, vi gjorde dubbel)

Vispa det rumsvarma smöret fluffigt. Tillsätt florsocker lite i taget och därefter vatten, smaksättning och karamellfärg under omvispning.

silje

Kommentera / Leave a comment

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s