Recept på American Pancakes


Du behöver:

5 dl vetemjöl
2 ½ tsk bakpulver
1 tsk salt
3 msk socker
drygt 2 dl mjölk
3 ägg
50 g smör
Smält smöret och låt det svalna. Blanda de torra ingredienserna noggrannt. Blanda smör, ägg och mjölk i en skål. Blanda sedan allting till en jämn smet. Andvänd degvisplar, degen är rätt tjock. Stek 3-4 pannkakor åt gången, om du inte har ett pannkaksjärn d.v.s. Vänd pannkakorna då de börjar bubbla på den övre sidan.

Tips: Värm ugnen till högst 75 grader och lägg de färdiga pannkakorna i ugnen för att hålla dem varma medans du steker de andra.

silje

6 thoughts on “Recept på American Pancakes

Kommentera / Leave a comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s