I lunchlådan denna vecka: Hjärtlig gryta

hjärtliggryta
Måndag igen, och jag känner mig tröttare än någonsin. Orkade inte ens släpa mig till S-market utan valde den mindre butiken som ligger alldeles här bredvid med sämre urval och dyrare priser. Måndagar innebär ju inhandlande av mat samt matlagning för veckans lunchlådor och middagar.
Idag föll valet på något som resulterade i en gryta, lite lik minesterone och jag gjorde såhär:
Stek maletkött och lök samt krydda efter behag medans en del vatten kokar upp med 2-3 köttbuljonger. Skala och skär tre morötter i bitar och lägg i den kokande buljongen. Tillsätt hackad succini och bönor i buljongen samt tomatkross. Låt dem koka en stund tillsammans och ha sedan i ca. 4dl hjärtpasta och låt det koka ytterligare en stund tills pastan börjar mjukna. Ha sedan i köttet och löken och låt allt koka en stund tillsammans.

-S

3 reaktioner på ”I lunchlådan denna vecka: Hjärtlig gryta

Kommentera / Leave a comment

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s