”Toast Silje”

Screw Toast Skagen! Sängde nyss ihop en Toast som måste vara av något det godaste jag hittat på i det senaste! Toast Silje kanske den lite sådär fånigt kan heta?

Den som känner mig vet att jag oftast vill kräkas vid blåtta tanken av havsdjur. Dock har jag under den senaste tiden lärt mig tycka lite om räkor. Eller ja, jag har t.o.m. haft cravings för det! Så idag då de andra i familjen inte är hemma glömde jag bort mig helt med maten, så bestämde g för att göra ett lite stadigare varmt kvällsmål.

Tog fram räkor och bönor ur frysen och lät de tina en stund. Slängde i lite stek- och kryddsmör i pannan. Hackade upp lök och vitlök och förde i det tillsammans med räkorna. Tillade kryddor efter behag bl.a. chili, cayennpeppar, lite tabasco och salt. Rörde slutligen om allting samt lät räkorna och bönorna suga åt sig alla härliga smaker, och voiá räkorna smakar inte ens havsdjur mer!

På bröden har jag lite smör samt en ostskiva (inbillar mig att resten hålls bättre på då), tomat, mozzarella samt färsk basilika och gräslök. Sedan är det bara att lägga upp räkorna på brödet och in i ugnen på 200 grader en sväng. Råkade få passlig mängd av allt, så räkröran vart inte för svag och inte för stark –just perfect!

Älskar då det plötsligt uppenbarar sig idéer på läckerheter i hjärnkontoret!

Såå, vem tänker prova?

-S

Restless

Feeling kind of resltess

Jag har alltid haft ett behov av att ”uppleva och se något nytt”. Jag blir rastlös, olustig och virrig i tankarna. Söker febrilt efter flygbiljetter, möjligheter, arbeten utomlands, lägenheter — ja allt man kan tänka sig! Jag är beroende av stimulering utanför Finlands gränser. Jag behöver det, klarar mig inte uan det. Känns lite som om jag tappar en stor del av mig själv då denna stimulanshunger inte stillas. Jag behöver få känna att jag har världen i min hand, och att jag kan åka vart jag vill.

Framtiden är rätt oviss just nu, vet nästan inget om vad som händer efter oktober, och ännu mindre vad som händer på det nya året. Tillika som det känns väldigt abstrakt och underligt är det rätt skönt och befriande. Jag har ju alltid haft en plan, grundskola-gymnasiet-fysioterapi. Nu existerar ingen konkret plan, och jag är egentligen fri att göra vad jag vill. Sist och slutligen orkar jag inte tänka nåt mer på följande plan. Hoppas och önskar gör jag, men mer tänker jag inte göra…

-S

Tre

20120731-170714.jpg
Blev en trea + en tvåa idag. Bestämde mig för att powerwalka efter att ha länkat backe upp och ner under de tre första kilometrarna.
Av någon anledning blev det inget spring förra veckan, så trodde jag skulle dö nu. Hoppas verkligen att jag orkar hålla uppe motivationen till att länka, trots backarna här ute. Stor skillnad att springa här jämfört med plana Helsingfåshh…
-S

Eira

I lördags hängde vi i en park vid Eira samt käkade på en restaurang där. Blev lite småförälskad i området och de söta husen som kantar de lugna vägarna. Tänk att ha en lägenhet där, vars fönster eller balkong blickar ut mot småbåtshamnen beläget alldeles intill parker?

Så nu sitter jag och drömmer om en lägenhet i det vackraste av Eira samt en fysioterapitjänst på det utifrånsätt, världens kanske mysigaste sjukhus!? När jag nu ändå antagligrn kommer va i Hufvudstaden några år till…

Hur mycket begärt är det liksom? Okejdå, djääävulskt mycket!

20120731-161153.jpg

20120731-161211.jpg
-S

Birthday Waffle

20120730-213035.jpg

20120730-213115.jpg

20120730-213124.jpg
Birthday waffle Samps dag till ära!
Många tusenmiljoner grattispussar till dig älskling!

20120730-213528.jpg

20120730-213542.jpg
-S

Sunset

20120729-222239.jpg

20120729-222251.jpg

20120729-222314.jpg

20120729-222359.jpg
Spenderade kvällen med brorsan på sjön. Tyst och lugnt, balsam för själen.
-S

Just nu

Just nu känner jag mig väldigt nere.. Har ett tre dagars armband på vänster arm vilket betyder att jag borde se Armin van Buuren ikväll.. Det kommer inte hända, har inte ens varit in på området idag. AvB spelar först 21:00, och eftersom jag ska på jobb imorgon måste kag tillbaka till Ekenäs. Så här sitter jag nu på tåget och bölar, typ.
-S